Zimná kaša s pohánkou, jablkami a škoricou

Čo iné ako jablká so škoricou by vám mohlo spríjemniť chladné zimné rána. Táto lahodná jablčnoškoricová pohánková kaša je jednoduchá na prípravu a ako raňajky si ju úplne vychutnáte.

Čo budeme potrebovať

Na kašu

1. 250 g pohánkovej krupice
2. 250 ml sójového mlieka
3. Štipka soli
4. Lyžička škorice
5. Lyžička vanilkového extraktu
6. Celé jablko

Na ozdobu

1. Lyžica kokosového jogurtu
2. 4 lyžice mandľového masla
3. Jablko
4. Lyžica pražených lieskových orechov

Postup

1. Pohánku si prepláchneme pod studenou vodou a necháme ju odkvapkať
2. Mlieko si v hrnci privedieme do varu a zľahka osolíme
3. Potom pridáme odkvapkanú pohánku
4. Prisypeme škoricu, vanilkový extrakt a nestrúhané jablko
5. Kašu varíme na miernu teplotu asi 8 minút
6. Potom hrniec zložíme z platne a prikrytý hrniec necháme ďalších 10 minút odpočívať, kým sa zvyšok tekutiny nevsiakne
7. Pohánkovú kašu ihneď podávame
8. Pred samotným podávaním ju ešte dozdobíme kokosovým jogurtom, mandľovým maslom, nakrájaným jablkom a opraženými orieškami