Zrelý syr v cestíčku s medom

Tento recept je kombináciou 2 v 1. Jednak je to tekutá, rozplývajúca sa nátierka a za druhé je to chrumkavé cestíčko, v ktorom je syr zabalený a slúži rovno ako príloha.

Čo budeme potrebovať

1. 400 g romadúru
2. 280 g lístkového cesta
3. 100 g medu
4. 100 g pekanových orechov (alebo vlašských)

Postup

1. Rúru si predhrejeme na 190 stupňov
2. Na pomúčenej pracovnej ploche si vyvaľkáme lístkové cesto
3. Romadúr vložíme do jeho stredu a cesto okolo syra obmotáme
4. Jednotlivé konce pevne k sebe pritlačíme a syr v ceste nepriedušne uzavrieme
5. Takto zabalený syr posypeme orechmi a polejeme medom
6. Vložíme do rúry a pečieme približne 30 minút, kým cesto nezozlátne
7. Syr podávame s plátkami jabĺk alebo sušienkami